粘粉主要是指水稻植物种子加工碾磨粉,也指一种装饰涂层,即腻子。
糯米粉,又称印度米粉、米粉或糯米粉,是米粉中最低的糯米粉。糯米粉比较粘,所以在使用过程中不能用糯米粉代替。
纯糯米粉颜色亮白色,混合着微灰色,质量光滑,没有颗粒。它多用于制作芋头蛋糕和汽巴。成品非常美味,作为甜点、小吃和特产受到人们的喜爱。
粘胶粉营养价值高,非常饱腹,所以用它制成的食物可以作为主食。
其中的碳水化合物、多糖、维生素和多种微量元素在很大程度上可以为人体提供能量,还可以维持人体的正常新陈代谢。
作为腻子,粘胶粉主要由石灰、滑石粉、石膏粉和一些添加剂组成,外观呈白色。
在具体使用过程中可根据需要调整配方,常用配方多达十种。
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