蜂王浆的保质期是多久

室温保存的蜂王浆在室温下的贮藏寿命只有3天，因为蜂王浆对温度、光线、空气等都非常敏感，比如新鲜的蜂王浆在室温下由于微生物大量繁殖容易变质，所以新鲜的蜂王浆要在变质前及时食用，或者短时间内吃不完的蜂王浆要放在冰箱里保存；另外，长途运输新鲜蜂王浆时，要加冰袋，延长贮藏寿命；

蜂王浆与蜂蜜混合后，可以保存1个月左右。原因是蜜蜂充分酿造的蜂蜜含有丰富的抗菌成分。此外，蜂蜜由于浓度高而具有渗透压高的特点，因此天然成熟的蜂蜜几乎没有严格的贮藏寿命。这是通过将蜂王浆和蜂蜜按1:3的比例混合，并将其密封在避光的阴凉处来完成的。

低温冷冻保存蜂王浆可以延长其贮藏寿命，例如，蜂王浆可以在5℃下储存3个月，在0℃下储存半年，在-5℃下储存一年，在-18℃下储存两年以上。因此，蜂王浆在大规模生产中被冷冻保存，其中最著名的是蜂王浆冻干粉。事实上，蜂王浆冻干粉是由蜂王浆脱水冷冻后制成的。