麻腐是什么东西做的

麻腐是用芝麻和绿豆粉加工而成的。

麻腐是豫菜的传统特色之一，麻腐因其风味中含有芝麻酱，形状像豆腐，故称麻腐，同时在《东京梦话录》一书中，麻腐被列为四季名菜中的夏月之巅。

说起麻婆豆腐，相信大家是最熟悉的，很多人都非常爱吃这道菜，

几千年来，经过几代厨师的不断改进和提高，它的味道逐渐变得非常美味，而且保持了麻腐本身筋软滑、鲜香醇厚、清爽可口的特点，而且品种越来越多，吃起来味道是麻辣鲜香的。

麻腐做起来比较简单，首先需要在锅里倒适量的水，然后把麻腐切成块，等开水后，放入麻腐煮熟，最后舀起麻腐，放入调味料调味即可。