米粉要泡多久

米粉需要浸泡多长时间没有固定的时间。如果用冷水浸泡，可能需要浸泡12个小时。在热水中，浸泡30分钟。如果用温水浸泡，需要浸泡四五个小时。

米粉是中国南方的一种特色小吃。它是一种由大米经过蒸、泡、覆膜等一系列工艺制成的细丝状或条状大米制品。

米粉的质地比较柔韧，煮久了也不变质，有弹性，干炸不断，用各种菜品或汤料干炸或煮汤，爽滑入味，深受人们的喜爱

米粉的种类很多，可分为方米粉、排米粉、银丝米粉、干米粉、湿米粉等，

米粉中添加了马铃薯粉、红薯粉等原材料，因此味道、保存方法等与米粉有很大不同。

米粉是由优质大米通过发酵、过滤、蒸粉和压榨等一系列过程制成的线性食品。