祭灶糖是什么做的

祭祀糖是麦芽糖做的。

农历腊月二十三祭祀灶神是中国的民俗，各地区祭祀灶神的日子不一样。

祭祀糖是将麦芽糖放入铁锅中加热至变软，加入芝麻，然后用擀面杖擀成3毫米厚的薄片，用刀切开，等温度降下来再吃，味道醇厚，脆而不腻。

相传，灶王爷每年农历新年前夕都会去天堂，向玉皇大帝报告情况。这时，人们会给灶王爷这种糖果来粘他的嘴，防止他说坏话。

随着时间的推移，形成了过年的习俗。

在有些地方，就像今天，当祭祀灶王爷时，会放一根糖给上帝吃。

这种习俗，是中国劳动人民对美好生活的向往。