雪糕是台湾的特产。
雪糕是一种甜点,它是由花生、饼干、杏仁等材料制成的,混合了棉花糖和黄油,它是台湾的特产,也是台湾人的甜点,雪糕也叫一口蛋糕它有像牛轧糖一样的粘性,又有像饼干一样的脆性,它的味道又脆又甜,闻起来有浓郁的牛奶味,受到很多人的喜欢,雪酥也是近年来比较流行的小吃。
与雪酥类似的还有牛轧糖,牛轧糖是由烤过的坚果和蜜饯制成的,分为软牛轧糖和硬牛轧糖两种,软牛轧糖是由蛋清制成的白色牛轧糖,硬牛轧糖是由焦糖制成的,牛轧糖具有韧性、脆性和沙质三大特性,所以牛轧糖吃起来甜而不腻,口感丰富,回味无穷;
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