食用盐没有有效期,但如果它添加了钙、铁、锌和硒等微量元素,它就有有效期。
盐本身没有有效期,只要它远离湿气和光线储存。
这是因为盐的主要成分是氯化钠,它的化学性质非常稳定,一袋300-500克盐,一般家庭会吃几个月。
仅仅因为盐没有有效期并不意味着它应该持续几十年。
建议大家在购买食用盐时,要多注意包装袋上印有的出厂日期,尽快食用。
碘盐,受热、光、风的影响,容易分解和氧化挥发碘。它们应该储存在带盖的彩色密封容器中。
盐容易吸收水分,必须放在干燥的地方,否则盐会受到水分的影响,也可能被污染,所以最好购买和食用。
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