菠萝油是什么东西

菠萝油是香港特产菠萝包的发展。菠萝包用厚厚的黄油或奶油切开。

香港的许多茶餐厅将其与咖啡、奶茶或鸳鸯一起作为下午茶或早餐。

菠萝油最好的吃法是用冷黄油包裹新鲜出炉的菠萝，这样黄油就会受到菠萝包的热量的影响，在身体中间融化，身体就会被黄油融化，菠萝油和菠萝包的区别在于你可以吃到浓郁的黄油香气。

但是因为添加了黄油，菠萝油比菠萝包含有更高的脂肪和胆固醇。

以香港茶餐厅为例，鲜油天然是脂肪和胆固醇含量最高的，而其他种类的食物比这两者含量更低。

要让它拿一个菠萝皮，抓住心脏，把它压扁成薄片。

用右手把发酵好的面包面团放在菠萝皮上，捏紧后面朝下放在铺有锡箔纸的烤盘上进行最后发酵。当面团涨至两倍大时，用小刀在菠萝皮上剪下格子纹，然后用蛋液冲洗干净，送入预热至400 F的烤箱15分钟。