一般大小的南瓜块在蒸笼里大约需要20分钟,在高压锅里只要5或6分钟就可以烹饪,微波时间大概是10分钟左右就足够了。
通常你可以把碎片切得更小,以便更快地烹饪。
而且南瓜有一定的硬度,不用担心蒸得太多,有点软烂味道更好。
如果蒸的时间太短,南瓜肉就会生,难以下咽。如果蒸的时间太长,南瓜肉的营养就会流失,味道也不好。所以,南瓜的蒸时间要掌握好。
你可以用一点糖蒸南瓜,或者什么都不蒸,因为南瓜本来就很甜。
蒸南瓜通常需要剥皮,这样味道更好,花费的时间也更少。
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