二十二碳六烯酸是DHA和ARA,它们促进儿童大脑和视力的发育,是奶粉中的重要营养物质。
二十二碳六烯酸(二十二碳六烯酸)是一种人体必需的多不饱和脂肪酸。它富含鱼油。
二十二碳六烯酸在奶粉中的作用始于20世纪80年代,美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA,早期这类产品以富含DHA和EPA的深海鱼油为原料,通过分子蒸馏工艺。
DHA是脑细胞膜的重要成分,在神经细胞轴突的延伸和新过程的形成中起着重要作用。它能维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成的过程。
DHA与大脑健康密切相关。增加食物中DHA的含量,有助于提高大脑中DHA的水平,有利于增强学习记忆功能,有利于大脑和神经的健康发育。
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