南方11月可种以下蔬菜:早春黄瓜、早春西葫芦、早春葫芦、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、晚辣椒、晚茄子、早春马铃薯、哈密瓜、蛇瓜、早春豆角、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜等。
阴历春、夏、秋为何种蔬菜春季(阴历1月至3月):辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋等。
夏季(农历四月至六月):冬瓜、菜豆、芦笋、水竹、黄瓜、佛瓜、南瓜、苋菜、水白菜、芦笋、芦笋、茄子等。
秋季(农历七月至九月):秋葵、菱角、莲藕、胡椒、栗子、冬瓜、青豆(芸豆)、瓜叶、黄豆、山药、白菜、扁豆等。
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