泥鳅煮多久杀死寄生虫

泥鳅需要煮一个小时左右才能杀死寄生虫。泥鳅多生活在稻田、沼泽、溪流等地的泥土中，这些地方寄生虫数量众多，因此寄生虫感染的风险很大。煮泥鳅时，必须完全煮熟。

泥鳅是泥鳅科的一个属。它有一个长，圆柱形的身体，灰棕色的上半身和白色的下半身。蜘蛛的身体侧面有不规则的黑点，尾鳍基部上方有一个突出的大黑点。

泥鳅是一种生活在海底的鱼类，生活在各种浅水和浑水的底部。它是夜行性动物，可以生活在腐殖质丰富的环境中。当池塘干了，它会潜入泥浆中，靠少量的水生存。

煮泥鳅前，建议在活泥鳅上撒大量粗盐，煮几分钟。泥鳅死后，再次用粗盐擦拭泥鳅。这样可以去除泥鳅的泥土味，改善口感和质地。