空气炸锅下面要不要放水

空气炸锅下一般不需要放水，空气炸锅是一种带空气的煎炸机，和传统的烹饪方法不同，它是用空气代替油，在烹饪中会把食物里面的水蒸发掉，达到近似煎炸的效果，如果放了水就会影响它的效率。

空气炸锅下面的水空气炸锅类似于烤箱的功能，不同的是，在使用空气炸锅时可以不放油，也不需要放水，食物直接放入锅中可以调节时间，如果放水会增加耗电量。

如果你做的食物是无油的，你想把它加热得更好，在空气炸锅的底部刷一层薄薄的油，不要太多，把食物平铺在平底锅的底部。

用完空气炸锅后，将洗洁精倒入锅中，在温水中浸泡几分钟后再清洗，待锅冷却后，再用蘸水的布擦拭外部清洁，清洗完毕后，放在阴凉处晾干。