方便面不属于垃圾食品,具有人体需要的六大营养成分:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素,具有一定的营养价值。
垃圾食品,与方便面不同,是只提供一些热量,不能提供营养的食物。
方便面,又称速食面、泡面、杯面、快熟面、泡面,南方俗称碗面,香港称为娃娃面,是一种可以在短时间内用热水煮熟的面食。
广义上,方便面指的是一种可以在短时间内用热水煮熟的面条。相关的菜品有GUI方便面、方便面沙拉等。
方便面发明于1958年。
狭义上的方便面是指销售成品由面饼、搅拌袋和油袋组成。在市场上,袋子和杯子或碗大多是装的。
方便面已经成为现代生活中不可或缺的简单食品之一。
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