螃蟹透明膏状的是什么

蟹透明膏就是蟹膏，是可食用的，本身是半透明的果冻状，蒸熟后呈半透明，粘稠，还有一点油腻的胶状物体。

蟹膏主要是雄蟹的附属性腺及其分泌物。附属性腺富含蛋白质、脂类和其他营养物质。

不要在短时间内过量食用螃蟹，因为蟹黄中含有较多的胆固醇，摄入过多会对身体造成不良影响。

不要吃生螃蟹。未煮熟的螃蟹会保留细菌和卵，如果食用，可能会在人体中产生寄生虫。

不要吃死了很久的螃蟹。一旦螃蟹死亡，细菌会在它们体内繁殖，即使它们被煮熟并使用，也会导致食物中毒。