米酒开封后放冰箱可以放多久

米酒打开后，冰箱一般可存放两个月左右。

因为纯天然的米酒存放时间长了会继续酒精化，酒精会上升，很容易发霉，所以米酒在常温下不建议长时间存放，为了避免空气中细菌和微生物的污染，米酒开瓶后最好在3-5天内喝完。

最早发明米酒的是中国，米酒又称酒酒、甜酒，早在公元前1500年，中国的甲骨铭文就提到了用酒祭祀。

公元前1000年左右，中国发明了先进的发酵和酿酒技术，日本的清酒酿造技术也从中国引进。

黄酒的主要原料是江酒，故又称江酒。它是汉族的传统特色酒，已成为农民日常饮用的酒。