奶酪和芝士有什么区别

奶酪和奶酪是同一种食物，没有什么区别，它们本质上是相同的，只是叫做不同。

奶酪又称奶酪，是一种发酵乳产品，分生组织奶酪和熟奶酪两种。

奶酪起源于西亚，是一种自古流传下来的美味。

每公斤奶酪产品由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然食品。

就技术而言，奶酪就是发酵的牛奶。

就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。

世界上最大的奶酪出口国是荷兰。

奶酪被称为乳制品中的黄金。

奶酪是中国西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食物。内蒙古叫奶豆腐，新疆叫奶糕。完全干的奶酪也叫奶疱。