威宁特产有哪些

威宁的著名特产有:威宁火腿、威宁党参、威宁None、威宁荞麦糕、威宁小年糕、麻辣甜酒等。

威宁火腿和金华火腿一样有名。威宁火腿之所以成为特产，是因为高原出产特殊的猪种、特殊的饲料和特殊的生产工艺。

威宁粑粑是《中国饮食文化大词典》收录的著名特色小吃。它是用当地的特产荞麦和火腿精心挑选而成的。

威宁荞麦酥历史悠久。它是由苦荞粉、植物油、糖、鸡蛋等配料制成的。它香而松，鲜而甜，口感清爽。

威宁党参是威宁彝族回族苗族自治县的特产。根长，毛少，皮紧，体实，香浓，甜味浓，受地理标志保护。