泡酒材料

常见的酿酒原料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。酿酒的最好方法是用白葡萄酒。低度数可选38度左右，高度数可选52度左右，酒曲酒一般不选。

药酒材料的容器最好选择玻璃或陶瓷，而不是塑料，因为塑料材料不耐侵蚀，在浸泡过程中，塑料制品中的有害物质会进入药酒。

泡酒过程中，注意不要长时间暴露在阳光直射下，会影响酒的活性，营养物质也会被分解。不要放在温度比较高的房间里，会降低营养滋补的效果。

酒精不能用来酿造酒精度过低的酒，因为酒精需要酒精的酒精化，通过物质的细胞壁，膜上的小分子营养物质被稀释出来，而酒精度过低会减少酒精化。