腊肠晒多久可以放冰箱

腊肠一般风干7-10天，可放入冰箱，直至外观呈红褐色。

中国香肠是指以肉类为原料，切丁，辅以辅料，经发酵、熟化、干燥后倒入动物肠衣中制成的中国特色肉制品。它是中国肉制品中品种最多的主要品类。

香肠是广东、香港、澳门和南方其他地区的一种常见食物。它是将猪肉放入猪小肠制成的肠衣中，经过压缩、脱水、日晒而成。

中国香肠历史悠久。中国香肠大约在南北朝之前就已经出现了。北魏《齐民尧术》中开始有灌肠法的记载，灌肠法得到了广泛的传播。

香肠的种类也很多，主要分为四川香肠和宽香肠。主要的区别是宽香肠是甜的，四川香肠是辣的，而湖南香肠是咸的而不是辣的。