开平特产有水口白菜、竹藤、阔豆腐、金山火蒜、金鸡、金山灵芝、柯比肯牛耳(猫耳)等。
开平是广东省江门市管辖的一个县级市,位于广东省中南部,珠江三角洲的西南部。
开平市辖2个街道,13个镇,1个省级产业转移产业园(翠山湖产业转移产业园),总面积1659.5平方公里。
开平市景区有赤坎古镇、开平荔园、马克隆炮楼群、锦江里碉楼、梁金山风景旅游区、雅风堂、开平南塔公园等。
开平是著名的旅游城市,拥有开平碉楼和开平寨,是广东省第一批世界文化遗产,被列入第一批国家旅游示范区。
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