米粉是酸性食物还是碱性食物

米粉是酸性食物。

酸性食物是指含有较多磷、硫、氯等元素的食物，这些元素在人体内被氧化形成酸。

米粉是中国南方的一种特殊小吃。它们是用大米经过浸泡、烹调和分层制成的条状和粉末。

建议米粉应存放在干燥通风的地方。潮湿的环境会使面条变质发霉。霉变米粉不能继续食用。

如果米线是浸泡过的，没有加热过，可以将米线排干，放入冰箱低温保存。

无论是干米线还是湿米线，都要注意密封米线的保存，防止对外界环境的污染。