西餐:开胃菜、汤、配菜、主菜、沙拉、甜点、咖啡或茶。
中餐:冷食、饮料或酒、热食、主食、甜食、水果。
2. 餐具:中国人用筷子。其他餐具包括勺子、碗、盘子等。
西方人使用刀,叉,勺子,盘子,杯子等。
中西方餐桌文化的差异在中国文化中,多以圆桌为主。
座位顺序包含了很多规则,不仅在不同的位置放在圆桌上是不同的,而且在圆桌上不同的座位是有秩序的。
西式用餐习惯是在长桌上进行,实行分餐制,每个人点餐,每人拿一份。
就餐时不必所有成员到都能打开食物,基本就坐就可以自己开始吃了,比较自由。
随着生活水平的提高,中国人对食物有了更高的要求。他们通常从颜色、香气、味道、形状和含义来判断食物。
西方人对食物的要求不高,追求科学和营养。
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