青花鱼解冻后肉烂了,如果没有异味,可以吃,但如果散发出刺鼻的气味,说明青花鱼已经变质了,最好不要继续吃,以免对健康产生影响,但青花鱼解冻后肉烂了才冷冻不太新鲜,不建议吃。
西班牙鲭鱼,学名蓝点鲭鱼,光滑美观,呈纺锤形,体长约30-50厘米,最长可达1米,背部蓝黑色带蓝色斑点,腹部银灰色,用于接近水面的浮游生物。
西班牙鲭鱼行动迅速,生性凶猛。它们经常成群地捕猎小鱼。主要分布在渤海、黄海、东海和朝鲜近海。
购买西班牙鲭鱼时,选择眼睛乌黑明亮、鳃鲜红的,用手指按压鱼皮弹起,身体结实。这种鲭鱼比较新鲜。如果眼睛是白色的,鳃是暗红色和黑色的,就不是很新鲜。
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