灌肠10斤风干后大约几斤

灌肠10磅后风干约6-7磅。

灌肠一般以猪肥肠、淀粉、荞麦粉等为原料，通常干到70度就可以做了，此时的灌肠不湿，口感更好。

10斤灌肠干后，大约几斤灌肠可以自己在家自制，也可以去卖肉的地方请人帮忙加工。然而，自己做更令人满意，也更安全、更健康。

灌肠起源于清朝，是北京地区的传统特色名菜之一，老北京大街上经常载着经营灌肠的摊贩。

灌肠有北京味、河南内黄味、后羿宁吉昌味、河北永年味等多种风味。