红花的吃法

红花常作为餐桌上的食物。红花的吃法有很多种，比如红花山楂酒，浸泡一周就可以喝，红花炖牛肉可以缓解疲劳，红花酒更适合女性。

红花是中药材名称，为菊科植物红花的干花，夏季花朵由黄到红采摘，阴干或晒干，广泛种植于全国各地。

红花表面红黄色或红色，花冠筒纤细，先端5裂，裂片窄条状，长5 ~ 8mm，雄蕊5。花药圆筒状，淡黄白色，柱头长圆柱形，顶端稍分叉。

红花具有较强的耐寒、耐旱和耐盐适应性。它是一种一年生草本植物，高约30 ~ 100cm，茎直立，上部分枝多。