大枣没有红枣的味道好,也没有青枣的酥,它咬在嘴里是油的,关于大枣的吃法可以直接吃,也可以放在锅里蒸,也可以放在冰箱里,在炎热的夏天吃起来会凉快,还可以做成大枣馒头等等。
红枣在十月中下旬加热,果实成熟后不会立即脱落。它可以用手采摘,也可以用棍子击落,用帘子收起来。
大枣在西北地区作为饲料有着悠久的历史,它的叶子和果实是羊的优质饲料,羊四季都爱吃。
除供食外,也是造林、造林、木炭、防风固沙的好树种。它还可以酿酒,酿醋,做酱油和果酱,渣还可以喂。
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