馒头和面包的区别

馒头和面包的区别在于面团的配料不一样，加热的方式也不一样，而且从营养的角度来看，馒头的营养价值略高于面包，而且面包和馒头虽然都是发酵产物，但面包是烘烤出来的，色、香、味都更好。

面包也写麺包，用谷物(通常是小麦和大麦)制成的食品用面粉制作并加热，小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐等为辅料。

一般说到面包，大多是欧美面包或日本的三明治面包、甜面包等，但实际上世界上有许多特殊的面包种类。

面包又称人造水果，品种繁多，各有千秋，温度高的时候，相对松软可口，温度低的时候就会变硬，风味、口感会差很多。