每100克馕约含有273卡路里的热量。
馕是维吾尔族人民日常生活中最重要、必不可少的食物。它是维吾尔族饮食文化中具有鲜明特色的一种食物。馕的原料包括鸡蛋、牛奶、洋葱、油等。
烤饼在新疆有着悠久的历史。馕含水少,存放时间不差,便于携带,外皮呈焦黄色,香浓可口,营养丰富。
馕是用烤制的馕做成的,形状是圆的。烤饼的种类很多,大约有50种,包括肉烤饼、油烤饼、窝窝烤饼、切片烤饼和芝麻烤饼。
馕小麦粉或玉米粉为主要原料,以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等为调味品制作而成。
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