生亚麻籽的正确吃法

生的亚麻籽可以直接食用，用牛奶或温水洗净，也可以和食物一起撒在米粥表面，但最好不要一次生吃太多，否则有中毒的风险。

生的亚麻籽也可以油炸并用于食品中。熟的亚麻籽比生的味道好。

生的亚麻籽可以直接用来煮粥，可以吸收亚麻籽的营养，但口感不是很好，因为亚麻籽不容易煮熟，把亚麻籽煮熟磨碎再煮熟口感更好。

在果汁和豆浆中加入亚麻籽，不仅增加了营养，而且口感独特。亚麻籽破碎后还可以添加到各种饮料中，破碎后的亚麻籽还可以拌着面条吃。

烘焙时也可加一些亚麻籽，可增加面包或蛋糕的香味，亚麻籽炒熟后可装在零食时装在瓶子里，随吃随带，很方便，还可直接用面包蘸着吃。