除了制作酸奶,酸奶机还可以用来制作米酒,或者在制作面包、披萨、馒头时,可以用酸奶机来保温面团。
酸奶机是一种制造酸奶的机器,它为牛奶发酵提供恒定的温度,使牛奶中的益生菌大量繁殖。
牛奶的质量、酸奶泡打粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度、酸奶机的恒温都影响着酸奶的发酵时间。
自制酸奶可以根据自己的口味添加糖、红糖、糖桂花、糖玫瑰、蜂蜜、果酱、果汁、果片等进行调味,味道会更好。
自制酸奶最好及时存放在冰箱中,保存时间一般不超过3天,每次拿出来用勺子就可以吃了。
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