干嚼咖啡豆有害吗

适量生吃的咖啡豆一般是无毒的。

咖啡豆是指用来制作咖啡的植物果实。

大致说来，世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡和罗伯斯塔。

咖啡果实是由两个相对的椭圆形种子组成的。

连接的一面是一个平面，被称为扁豆。

最早的阿拉伯人通过咀嚼整个果实来提取咖啡汁。

然后他们把磨碎的咖啡豆和动物脂肪混合在一起。

直到公元1000年左右，青咖啡豆才被放入沸水中煮成一种芳香的饮料。

三个世纪后，阿拉伯人开始烘焙和研磨咖啡豆，由于《古兰经》禁止饮酒，阿拉伯人消费了大量咖啡。