红薯碳水化合物含量

在红薯中脂肪含量为0.2%，碳水化合物含量为29.5%，其蛋白质含量是大米的7倍，胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍，维生素A含量是土豆的100倍，糖、钙和维生素B1、维生素B2含量均高于大米和面粉。

红薯叫红薯、红薯、红薯、金薯、藏红花、红山药、玉枕薯、山药、红薯、红薯、鹅薯、红薯。

甘薯是一年生草本植物，原产于南美洲和大大小小的安的列斯群岛，在世界的热带和亚热带地区广泛种植，在中国大部分地区广泛种植。

甘薯是一种高产适应性强的粮食作物。它与工农业生产和人们的生活密切相关。甘薯除了是主要粮食外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。