猪脾为什么很少人吃

原因一:猪脾是猪的脾，可以食用，有药用价值。

但是，它的味道很特别，质地一般，很少有人能接受。

原因二:猪脾的做法少，一般只适合煲汤和煎炸，烹调方法少，喜欢吃的人少。

猪脾长而窄，呈暗红色，横切面呈三角形，脾壁平坦，脏器上有长冠，脾门，有结缔组织和脂肪。

脾位于胃的左侧，肾的背侧，肝的腹侧。

因横长于腹部，又似舌(广州人称舌雷)，故称朱横雷。

猪脾是猪的脾，是猪的造血器官之一，里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞。

广东人喜欢用它来做汤。