山药有几个品种

山药一般有7个品种，分别是:普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、怀山药和麻山药。其中最常见的是铁棍山药，因有铁锈等痕迹而得名铁棍山药。

山药是什么山药，山药，山药又称白山药，是一种中药，山药根干为山药的分支植物。

山药是一种扎根较深的植物，因此应种植在土层深、排水良好、青松肥沃的砂壤土中。

山药作为一种中药材，受区域气候特征、地质特征、生长环境等因素的影响。