湖南衡阳特产榆林香腰、衡阳米粉、罐菜、张飞酒、五莲、石谷酥薄月饼、祁东黄花来、祁东阿锤芋、南岳云茶、衡阳螺蛳等,其中榆林香腰是一道有特色的传统菜肴,是宴会中的第一碗菜。
湖南衡阳特产南岳云雾茶产自南岳衡山,这里出产的云雾茶造型优美,香气浓郁醇厚,早在唐代就被列为贡品。
衡阳卷螺也是一道名菜,又称饮螺,制作的原料包括田螺、石螺等,口感麻辣。
湖南衡阳市中国优秀旅游城市,除了各种好吃的,还有许多著名的景点,如王宗祠、王船山故居及墓、罗荣桓故居、衡山、江口鸟岛等。
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