一颗白菜多少斤?

一颗普通的卷心菜重约3斤，根据卷心菜的大小，它的重量是不同的。

大白菜是十字花科植物，原产于中国北方，目前在中国各地广泛种植，大白菜比较耐寒，喜欢寒冷的气候，不适合种植在排水不良的粘土地上。

卷心菜营养丰富。这些叶子可以油炸、生吃、盐腌和腌制。外层的叶子也可以作为饲料，有一定的药用价值。

大白菜对低温的抵抗力很强。在温度达到-3℃后，如果能逐渐上升，也能恢复生长，但如果达到-8℃，温度继续下降到-11℃左右，就不能恢复正常生长，遭受冻害。

卷心菜容易储存，价格实惠，可以与大多数菜肴搭配，使它成为一种真正的普通和通用的菜肴。