茅台酿造的最早历史可以追溯到汉代,司马迁的《史记》记载了唐孟喝枸杞酱和西域的故事,说唐孟是在南越使节上,当时的南越(现在茅台镇位于仁怀县)出产枸杞酒献给汉武帝,受到了汉武帝的甜蜜称赞。
酒酒是酒和水的统称,可以指酒、水、饮料等可饮用的液体,用来招待客人的液体,这个词主要用在餐饮行业。
葡萄酒的化学成分是乙醇,一般含有微量杂醇和酯类物质,食用酒的浓度在60度(即60%)以下。
酒精经分馏纯化至75%以上的医用酒精,纯化至99.5%以上的无水乙醇。
酒是由谷物经发酵制成的。
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