一块方糖多少克

一个方糖大约4.5到5克，取决于方糖的大小。

方糖，又称半方糖，是用细粒精制糖制成的一种高档食糖产品，在国外已经使用多年。

随着人们生活水平的提高，方糖的消费量将迅速增加。中国有几家小工厂用买回来的精制糖生产方糖，但生产方糖的糖厂却很少。

方糖的特点是质量纯净，洁白有光泽，糖块棱角完整，适当牢固，不易破碎，但溶于水迅速，溶液清澈。

方糖的制作是用结晶大小和粒度合适的精制糖，与少量精制糖浓缩溶液或结晶水混合，制成含水量为1.5 ~ 2.5%的湿糖，然后用成型机制成半方糖，再用烘干机烘干至含水量小于0.5%，冷却包装。