除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌

除大蒜外，葱、姜、韭菜、青蒜、蒜苗、芹菜等蔬菜都能杀菌。

这些蔬菜含有丰富的广谱杀菌元素，能杀死和抑制各种球菌、杆菌和真菌病毒。

大蒜中含有丰富的硫化合物，其中大蒜素具有杀菌抑菌作用。

大蒜是百合科葱属植物的地下球茎。整个植物有一种强烈的、刺鼻的大蒜气味。它的头、叶子和花苔都可以当蔬菜吃。

它具有广谱抗菌杀菌和抗炎作用，具有很强的抗病毒能力。

洋葱含有植物杀菌素等元素，具有很强的杀菌能力。

芹菜富含纤维，消化时会产生一种抗氧化剂，可以抑制肠道细菌。