南海生菜会以哪里为代表

南海生菜俱乐部以石山镇官窑生菜俱乐部为代表。

莴苣集市是南海地区特有的民俗文化庙会活动。它起源于明清两朝，一直延续至今。它在南海地区广泛流传，特别是在南海区狮山镇的官窑生菜集市。

生菜是中国的一种信仰习俗，主要流行于广州、南海、顺德等地。它发源于明末清初，自解放初衰落，历史悠久。首先，吃生菜的目的是为了迎接活力。

在发展过程中，生菜逐渐与观音信仰联系在一起。莴苣会的目的变成了求财求子，所以莴苣会的日期就定在观音的生日，也就是农历正月二十六。

在古代，人们有看戏、拜观音、摸蜗牛找种子、吃莴苣袋等活动。1986年，南海官窑镇、盐步镇以舞狮大赛为主要比赛项目，与各方结下了深厚的友谊。