梅花肉为什么有毒

梅子肉是无毒的。

梅花肉，即肩膀上的猪肉，不存在长时间的淋巴状态，是无毒的。

梅花肉是比较好的一块猪肉，因为粉嫩的瘦肉和无数小肥肉交错，像梅花。

梅花肉为什么有毒一只猪的梅花肉大约是5-6斤，因为肥瘦交错，所以肉鲜美，口感不油腻。

猪肉是餐桌上最重要的动物性食品之一。同等品质下，猪肉的维生素B1含量高于牛肉、羊肉、肌肉等。

猪肉一般分为比较细的，如五花肉、后腿肉、前腿肉、夹心肉、瘦肉、里脊肉等。