炒猪心的做法？

炒猪心的做法？

炒猪心的做法

1.准备好的材料：猪心、胡萝卜、青椒

2.将准备好的材料切成片

3.起油锅，倒入猪心片

4.等猪心片变了色后，放入青椒

5.放入胡萝卜

6.放入清水，煮上几分钟，放入盐、鸡精，翻炒一下就可以起锅了。

小贴士放入清水后煮的时间不要太长了，不然青椒就要太软。向你推荐： 猪心的做法 青椒的做法 胡萝卜的做法

正宗生炒猪心的做法？

材料：青椒、猪心、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。

做法：青椒洗净，去蒂去籽切成块状，猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用，加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用，锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出，余油加入姜片、蒜末爆香，加入腌过的猪心煸炒，猪心变色后，加入青椒块一起煸炒，加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。

家常爆炒猪心的做法？

用料：猪心一个，芹菜2根，蒜苗2根，料酒2勺，生抽适量，耗油一勺，盐适量，鸡精一勺，白辣椒2个，生姜3片，油适量

步骤：

1、猪心切片备用。

2、蒜苗，芹菜切段，白辣椒切丝备用。

3、烧开水放猪心过水在放冷水中冲凉。

4、锅中烧油放入蒜米猪心，姜加料酒炒干水分，放入芹菜，蒜苗加入生抽，耗油，盐，鸡精即可出锅。

家常爆炒猪心的做法？

用料：猪心一个，芹菜2根，蒜苗2根，料酒2勺，生抽适量，耗油一勺，盐适量，鸡精一勺，白辣椒2个，生姜3片，油适量

步骤：

1、猪心切片备用。

2、蒜苗，芹菜切段，白辣椒切丝备用。

3、烧开水放猪心过水在放冷水中冲凉。

4、锅中烧油放入蒜米猪心，姜加料酒炒干水分，放入芹菜，蒜苗加入生抽，耗油，盐，鸡精即可出锅。

猪心怎么炒好吃又嫩家常做法简单？

食材清单

猪心 半个 、 青椒 两个 、 红椒 两个 、 葱姜蒜 适量 、 葱姜蒜末 适量 、 酱油 10克 、 料酒 50克 、 清水 300ml 、 调和油 20克 、 洋葱 半个 、 淀粉 2小勺 、 酱油 1勺 、 盐 适量

步骤1 青、红椒：切块，姜：切片，蒜：拍扁，小葱：切末头尾分开放，洋葱切片

步骤2 猪心切片再过一清水再洗一下可以去血水，控干了水加，加葱姜蒜末，少量酱油和盐，料酒拌一下腌1-3分钟后，要煮了加1小勺的淀粉拌韵

步骤3. 锅加热：锅中放油，倒入伴好的猪心等—2秒后炒一下炒到猪心分开有一点变色即可

步骤4.另准备干净锅加热：锅中放油，下葱姜蒜爆香，放青红椒青椒，再放洋葱，放耗油，酱油，放炒好的猪心加少量的水调韵煮开即可，有点汤汁可以浇饭。