上海人喜欢吃什么口味的菜？

上海人喜欢吃什么口味的菜？

上海人喜欢吃偏甜，精致的食物，例如小笼包，红烧肉等，这也是江浙沪的传统。

上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，烹调方法上善于用糖，别具江南风味。

上海人喜欢吃什么？

上海人喜欢吃偏甜，精致的食物，例如小笼包，红烧肉等，这也是江浙沪的传统。上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。

后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，烹调方法上善于用糖，别具江南风味

上海人平时三餐吃什么？

我个人认为上海平时的一日三餐无非是早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得近少。这早餐吃的好就是指一碗营养粥、一个荷包蛋、一个老上海葱油饼，中午吃的饱指一小碗粉蒸肉、一碗米饭蔬菜、一碗海鲜汤，晚饭吃的少就吃荤菜搭配菜肴喝点小酒。

真正的上海人吃啥？

真正的上海人早饭吃的是泡饭和油条，当然这是老上海人的老人口味。中午吃的是面食、有时候会换馄饨或者面条等，只有晚上的晚餐一家团聚才会做五六个菜。大多数是二荤二素加一碗面条，当然现在已经大有改善。早餐汉堡包、中餐盒饭、晚餐烧烤或火锅等等。

上海人吃馒头还是米饭？

上海地处江南，在饮食习惯上与江苏、浙江较接近，饮食结构以米饭为主，有时为了调剂口味，也会在自家做一些馒头，饺子、馄饨之类的面食，但平时多以米饭为主食。在菜肴方面，口味更偏重于浓油赤酱的本帮菜也是上海一大特色。