鸡蛋要煮几分钟才熟？

鸡蛋要煮几分钟才熟？

鸡蛋要煮十分钟左右就熟了。一般都是冷水下锅，水开后煮五到六分钟后，关火再闷四到五分钟就熟了。煮鸡蛋太久了鸡黄容易变硬。

蛋要煮几分钟做才算完全熟？

水煮鸡蛋一般是水开后煮3-5分钟。

鸡蛋冷水下锅。由于各地气压不同，水开的时间存在差异，因此从水开时开始计时。水开后煮三分钟，此时为溏心蛋，营养成分最高，最利于人体吸收。但鸡蛋未完全成熟，所以鸡蛋内的细菌并未被完全杀灭。再煮两分钟，蛋黄蛋清已经成熟，而且保持鲜嫩，蛋黄熟而不硬。

煮鸡蛋的时间不宜过短也不宜过长。鸡蛋里的微生物还没有完全被杀灭，也会影响身体的消化吸收；如果煮的时间过长，蛋黄中的铁会和某些氨基酸成份反应，导致营养价值

水煮蛋一般煮多少分钟？

一般来说，水煮蛋的煮法是将鸡蛋放入冷水中，然后加热至水开后再煮6-7分钟，这样煮出来的蛋黄会比较软，蛋白会比较嫩。如果想要蛋黄更加稠固，可以煮8-9分钟。当然，具体的煮法还要根据蛋的大小和个人口感来调整。