空心菜怎么做比较好吃？

空心菜怎么做比较好吃？

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

大空心菜怎么做好吃？

工具/原料

空心菜 (500g)

大蒜 (适量)

方法/步骤

1/6

到市场买回新鲜的空心菜500克左右，先将空心菜摘成段状。

2/6

洗手池放入自来水清洗空心菜，多洗几遍。

3/6

大蒜六粒、小米椒一个，洗干净之后切好备用。

4/6

锅中放入清水，等水煮开后倒入空心菜焯水一遍捞起

5/6

锅中加入食用油，倒入蒜末和辣椒翻炒。

6/6

将炒好的蒜末和辣椒直接倒到空心菜上面，搅拌均匀即可。

空心菜最好吃的六种做法？

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

王刚炒空心菜做法？

第一步：把空心菜的老茎去掉，其它嫩的用手指掐成5厘米的段，洗干净备用，大蒜拍扁剁几下，干辣椒和干花椒摆在小碗里备用。

第二步：锅上火烧水，水烧开后加入少许盐和几滴油，然后放入准备好的空心菜焯水几秒钟捞出来，把剁好的大蒜摆在焯好水的空心菜上备用。

第三步：炒锅上火烧热加入适量菜籽油，加入准备好的干辣椒段和干花椒粒炒黄，然后加入15克豆瓣酱炒香，最后加入焯好水的空心菜用大火炒熟就可以起锅装盘了。

空心菜吃不完怎么晒又好吃又脆？

1.

首先准备空心菜500克，如下图所示。

2.

盆子中放入1000毫升的水，再加入500克的空心菜冲洗干净。

3.

锅中加入1000毫升的水，用大火烧开。

4.

接着再把500克的空心菜放入其中，焯水两分钟即可。

5.

两分钟以后直接捞出，放在外面的晾晒架上。

6.

接着再用手铺开，如下图所示。

7.

晒三天即可，一定要在太阳光充足的地方进行晾晒，空心菜就能够晒干了，如下图所示。