富含维生素C的水果包括鲜枣、猕猴桃、沙棘、红果、沙田柚、桔子、草莓和柠檬。但不同产地同一种水果中维生素C的含量会有所不同。
在中国营养学会2000年制定的营养素参考摄入量中,建议14岁以上人群维生素C的标准摄入量为1000毫克/天
富含维生素C的水果包括鲜枣、猕猴桃、沙棘、红果、沙田柚、桔子、草莓和柠檬。但不同产地同一种水果中维生素C的含量会有所不同。在中国营养学会2000年制定的营养素参考摄入量中,建议14岁以上人群维生素C的标准摄入量为1000毫克/天。人体不含维生素C,需要从食物中摄取。
维生素C高的水果:
1、柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子、柠檬,这些柑橘类的水果当中富含有丰富的维生素C。
2、枣类的水果,比如青枣、酸枣、红枣,在这些枣类的水果当中也含有大量的维生素C。
3、瓜类的水果,比如西瓜、甜瓜,这些瓜类的水果当中往往也含有非常丰富的维生素C。
第一名、鲜枣,维C含量243mg/100g;
第二名、猕猴桃,维C含量62mg/100g;
第三名,山楂,维C含量53mg/100g;
第四名,丑橘,维C含量50mg/100g;
第五名,草莓,维C含量47mg/100g;
第六名,木瓜,维C含量43mg/100g;
第七名,金桔,维C含量35mg/100g;
第八名,橙子,维C含量33mg/100g;
第九名,柚子,维C含量23mg/100g;
第十名,柠檬,维C含量22mg/100g。原来鲜枣才是水果维C之王!
十:荔枝
荔枝是“南国四大果品”之一,果肉香甜多汁,丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,每一百克荔枝含维生素C41毫克,虽然维C丰富,但也不宜多吃,否则容易上火。
九、桂圆
“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”,桂圆也就是新鲜龙眼制成的干品,含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,每一百克龙眼含维生素C43毫克,秋冬季可用桂圆熬成汤,有很好的补益作用。
八、木瓜
木瓜是很常见的一种水果,富含多种营养元素,而且口感香甜,汁水丰富,每一百克木瓜含维C43毫克,是女性美容养颜的佳品。
七、草莓
草莓香味浓郁、甜酸适口,深受大人和小孩的欢迎。草莓除了富含氨基酸等营养素,丰富的维C更是苹果的11倍。
六、山楂
鲜山楂不仅有着有着很好的营养价值,还是消脂降压的“小能手”,新鲜山楂比较酸,我们可以把它晒干用来泡水煲汤,或者制作成山楂糕都是很不错的选择。
五、猕猴桃
猕猴桃被称为水果之王,富含维生素C和维生素E,每100克猕猴桃中含维生素C约62毫克,每天吃一颗就足够补充人体所需的维生素C。
四、沙棘
沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,除鲜食外,还可加工成果汁、果酱等。每100克沙棘果实的果汁,维C可达825毫克,是猕猴桃的2-3倍。
三、冬枣
鲜枣甜脆多汁,不仅味道好,还富含多种营养元素,每一百克鲜枣的维C含量243毫克,鲜枣虽好,但枣皮不易消化,所以一次不宜多吃。
二、酸枣
酸枣口感酸甜适度,生津止渴,小小的一颗果实却包含着丰富的营养物质,用来做酸枣糕软糯香甜又开胃。
一、刺梨
刺梨又叫刺菠萝,别看它其貌不扬,它可是目前世界上维C含量最高的水果,每一百克含维C2054~2725毫克,是真正的“维C之王”