过年为什么要蒸馒头？

过年为什么要蒸馒头？

过年家家户户蒸馒头，图个好的兆头，馒头是在蒸锅蒸熟的，寓意蒸蒸日上，馒头是圆的，寓意团团圆圆，馒头是发面的，寓意发发发。

北方过年蒸馒头的寓意？

“二十八把面发、二十九蒸馒头……”这首民谣道出了北方的传统年俗。过年蒸馒头可是一件大事，寓意着来年发大财、日子过得蒸蒸日上。馒头是发面做的，蒸的时候会发起来， 所以也象征会发财，发家。

春节蒸馒头的寓意？

蒸好的馒头有的作为正月里的主食，有的用来作为礼物走亲访友。

一般情况下会做出很多造型，比如在馒头顶部的中间点上一个圆点；或者蒸成小动物模样；在村子里，母亲的手似乎没有那么巧，很少做造型，偶尔母亲会把多余的面团拧成一个小燕子形状，做好之后，姐妹几个哄抢着去争那个小燕子吃。还有的人做成枣馍馍、豆包或着糖包之类。

老一代的传统就是谁家的馒头蒸的又白又大，谁家在新的一年就会兴旺发达，所以各家各户都很重视，一个村子里的人也会暗暗较劲，相互比较，担心自家蒸的馒头落后于人。

一般会选择农历腊月二十八的时候，一家人都开始一起为蒸馒头张罗，提前一天和好几大盆面，这样第二天早上起来面就发好了，可以省下不少时间。

春节蒸馒头有何寓意？

农村老家有过年蒸馍馍的习俗，也叫“蒸壮”。所谓“蒸壮”，就是过年蒸馒头（馍馍）、饺子、糕饼、包子等等。过年蒸东西，象征着来年的日子红红火火蒸蒸日上。

过年吃馒头的寓意？

春节吃馒头是属于山东人比较特有的一种系数，他们会在春节的时候挣很多的馒头来吃，因为馒头在他们那边代表着新的一年能够身体平安，健健康康的，所以他们这会在春节的时候吃很多的馒头，而在年夜饭的时候也会煮一些饺子来吃的。