不是屎。
因为生蚝中间绿色的部分其实是蚝内脏,也叫做蚝黄,是生蚝的消化器官,主要负责消化和吸收营养物质。
虽然是蚝内脏,但它不是屎,而是一种营养丰富的食材,可以提供蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。
在食用生蚝时,如果蚝黄是绿色的,可以判断生蚝新鲜度不错,但也需要注意是否清洗干净,以免细菌污染。
是海产甲壳类内脏,绿莹莹的,包在肉里面的那一小部分。
蛤蜊、海蛎子(就是蚝)、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有。都是可以吃的,尤其海螺、鲍鱼的内脏味道尤其鲜美,但是这些内脏一般都比较寒凉,如果体弱身寒或者腹泻最好别吃,另外有些菜肴的特别制作是需要去除内脏的。不是屎。
因为生蚝中间绿色的部分其实是蚝内脏,也叫做蚝黄,是生蚝的消化器官,主要负责消化和吸收营养物质。
虽然是蚝内脏,但它不是屎,而是一种营养丰富的食材,可以提供蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。
在食用生蚝时,如果蚝黄是绿色的,可以判断生蚝新鲜度不错,但也需要注意是否清洗干净,以免细菌污染。
不是屎。
因为生蚝中间绿色的部分其实是蚝内脏,也叫做蚝黄,是生蚝的消化器官,主要负责消化和吸收营养物质。
虽然是蚝内脏,但它不是屎,而是一种营养丰富的食材,可以提供蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。
在食用生蚝时,如果蚝黄是绿色的,可以判断生蚝新鲜度不错,但也需要注意是否清洗干净,以免细菌污染。
是海产甲壳类内脏,绿莹莹的,包在肉里面的那一小部分。
蛤蜊、海蛎子(就是蚝)、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有。都是可以吃的,尤其海螺、鲍鱼的内脏味道尤其鲜美,但是这些内脏一般都比较寒凉,如果体弱身寒或者腹泻最好别吃,另外有些菜肴的特别制作是需要去除内脏的。