选用原材料上的不同:
1、沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉,选用的材料分别为:水果、蔬菜、面包等。
2、凉拌菜的材料则是除了蔬菜外,还会有肉类、豆制品等材料。
选用原材料上的不同:
1、沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉,选用的材料分别为:水果、蔬菜、面包等。
2、凉拌菜的材料则是除了蔬菜外,还会有肉类、豆制品等材料。
1、原料不同。沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成的。而沙律酱是以沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油等为原料制成的。
2、性质不同。沙拉酱是用来调味的酱汁。而沙律酱是伴随主菜的一道凉拌配菜。
3、吃法不同。沙拉酱添加到菜肴中一般是作为配料,不直接食用,而沙律酱作为凉拌菜是可以直接食用的
1、原料不同。沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成的。而沙律酱是以沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油等为原料制成的。
2、性质不同。沙拉酱是用来调味的酱汁。而沙律酱是伴随主菜的一道凉拌配菜。
3、吃法不同。沙拉酱添加到菜肴中一般是作为配料,不直接食用,而沙律酱作为凉拌菜是可以直接食用的